07.06.06 On se leve un peu plus tot qu'hier car on va passer la journee dans
un cours de cuisine thailandaise.

D'abord on se rend au marche. La, on nous montre les ingredients que l'on va
utiliser avec une explication sur chacun : legumes, epices, fruits (Photo)
et riz.

Apres cela on se rend a la cuisine ou on commence par boire un the (pas de
stress SVP) puis c'est parti ! Dans un premier temps nous preparons une pate
de curry vert avec un mortier et un pillon. C'est physique ! Cela fait on
cuisine successivement trois plats : poulet a l'aigre doux, curry vert de
poulet, riz gluant au lait de coco. Michel se prend pour un grand chef de
cuisine (Photo).

Nous mangeons les quelques plats deja prepares, tres bon puis on se permet
une bonne sieste avant de reprendre le cours. Trois nouveaux plats : Pad
thai, soupe epicee, rouleaux de printemps. Pour finir cette belle journee
nous gouttons nos plats (Photo) malgre notre petite faim.

Repos et bazar de nuit pour finir cette belle et tres instructive journee.